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新鮮野菜をたっぷり食べられる! 心と体に優しい銀座のヘルシーなレストラン 5選

野菜不足が気になる方や、ダイエット中で外食は控えているという方にオススメしたいのが、野菜中心の料理が楽しめるヘルシーレストラン。銀座には新鮮な野菜をたっぷり食べられる人気店が数多くあるのです。今回は、野菜をふんだんに使った和食のお店から、動物性食材を一切使わないヴィーガン料理のお店まで、厳選した5店舗をご紹介します。

公開日 2017年10月4日

カテゴリ
デート
友達と一緒
グルメ
エリア
銀座駅
ライター
ちくわ。編集部
新鮮野菜をたっぷり食べられる! 心と体に優しい銀座のヘルシーなレストラン 5選

オーガニック野菜が自慢の「レストラン ぎんざ 泥武士 銀座店」

まずご紹介する「レストラン ぎんざ 泥武士 銀座店」は、銀座駅A3出口から徒歩1分ほど、化粧品メーカーのファンケルがプロデュースする銀座スクエア 9階にあるオーガニックレストランです。国内のオーガニック野菜、飼育環境や産地にこだわった肉や魚を使ったお料理が評判です。
出典: 食べログ

見た目も楽しい和惣菜を詰め込んだ「ニの重弁当 2,700円」や、野菜のおかずがたっぷりの「お野菜のランチ 2,200円」は、オーガニックな食生活にこだわる女性にぴったり。黒を基調としたスタイリッシュなデザインの店内は、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しめるので、デートにもオススメです。地下1階には生パスタやスイーツが中心のカフェ「泥武士 キッチン」もありますよ。
出典: 食べログ

レストラン ぎんざ 泥武士 銀座店 (れすとらん ぎんざ どろぶし)

住所
東京都中央区銀座5-8-16ファンケル 銀座スクエア 9F
電話番号
03-5537-3970
営業時間
11:00~16:00 (LO 15:30)  月~金 17:00~22:30(LO 21:30) 土日祝 17:00~21:30(LO.20:30)
定休日
無休
平均予算
【夜】¥6,000~¥7,999 【昼】¥1,000~¥1,999
最終更新日:2017.9.8
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生野菜ビュッフェが名物の「農家の台所 銀座店」

次にご紹介するのは、有楽町駅から徒歩5分ほどの場所にある「農家の台所 銀座店」。平日のお得な「ランチビュッフェ 1,480円~」では、旬の野菜をふんだんに使ったお料理が食べ放題です。
出典: 食べログ

こちらの名物は生野菜ビュッフェのコーナー。スタッフがその場でカットした切りたての新鮮野菜をお好みで楽しめます。広々とした店内は、照明が明るすぎずゆったりとリラックスできる雰囲気。入り口付近では野菜の物販も行われているので、新鮮な野菜を手に入れることもできます。
出典: 食べログ

農家の台所 銀座店

住所
東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座 7F
電話番号
03-5159-4831
営業時間
[月~金] 11:30~15:00(L.O.14:00) [土・日・祝] 11:00~15:30(L.O.14:30) [月~金] 18:00~22:30(L.O.21:00) [土・日・祝]17:30~22:30(L.O.21:00)
定休日
なし
平均予算
【夜】¥3,000~¥3,999 【昼】¥1,000~¥1,999
最終更新日:2017.9.21
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彩り豊かな薬膳カレーを味わえる「銀座カフェビストロ 森のテーブル」

同じくアルボーレ銀座ビルの9階にある「銀座カフェビストロ 森のテーブル(Ginza Cafe Bistro)」は、”食べながらデトックス”をコンセプトに、体に負担をかけないヘルシーな料理を提供しています。食材は野菜をメインに魚介類や肉類も取り入れており、可能な限り調味料を使わないというこだわりぶり。ハーブや生薬で風味づけされたお料理は、香り豊かな優しい味わいです。店内には生薬やハーブのストックがズラリ。木と白を基調としたナチュラルな雰囲気です。
出典: 食べログ

名物は「野菜のデトックス薬膳酵素カレー 2,800円」。煮込みに3日、寝かせるのに2日、計5日かけて作る自家製の薬膳カレーは、食物繊維たっぷりなのでダイエット中の女性も安心。たっぷりとトッピングされた野菜が彩り豊かですね。
出典: 食べログ

銀座カフェビストロ 森のテーブル (Ginza Cafe Bistro)

住所
東京都中央区銀座2-4-18アルボーレ銀座ビル 9F
電話番号
03-6228-6618
営業時間
ランチ[火~土] 11:30~(L.O.14:00) [日・祝] 11:30~19:00 (L.O.18:00) スウィーツ・アフタヌーン [水~土] 11:30~18:00 (L.O.17:00) [火・日・祝] 11:30~19:00 (L.O.18:00) ディナー[水~土] 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日
月曜
平均予算
【夜】¥4,000~¥4,999 【昼】¥1,000~¥1,999
最終更新日:2017.9.28
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野菜たっぷりの洋食メニューが豊富な「やさいの王様 銀座店」

銀座駅から徒歩5分ほどの場所にある「やさいの王様」では、ランチ・ディナー共に30種類以上の野菜が並ぶサラダバーを提供。専用のグラスにお好みの野菜を詰めてドレッシングをかけていただくスタイルです。
出典: 食べログ

アラカルトのおすすめは「極濃厚オニオングラタンスープ 980円」。水分を加えずじっくり時間をかけて加熱した玉ねぎの濃厚な甘みが美味しさのポイントです。他にもイタリアンやフレンチをベースとした、食べ応えのある野菜料理が勢揃い。色々なお料理をシェアして楽しむとよいでしょう。
出典: 食べログ

遊び心あふれる野菜の装飾がユニークな店内は、座席ごとに違う野菜をテーマにデザインされています。天井にも、こんな仕掛けが♪
出典: 食べログ

やさいの王様 銀座店

住所
東京都中央区銀座8-10-17銀座サザンビル 7F
電話番号
03-3571-9881
営業時間
平日 11:00~15:00(L.O. 14:20) 17:30~23:00(L.O. 22:00) 土・日・祝11:00~15:30(L.O. 14:50) 17:00~23:00(L.O. 22:00)
平均予算
【夜】¥4,000~¥4,999 【昼】~¥999
最終更新日:2017.9.8
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動物性食材を使わないヴィーガンレストランの「アインソフ ギンザ 」

最後にご紹介するのは、銀座駅から徒歩7分ほどの場所にある「アインソフ ギンザ (AIN SOPH.)」。肉・魚・乳製品・卵を使用しないヴィーガン料理のレストランです。「ベジミートのから揚げ 850円」や卵不使用の「スパニッシュオムレツ 830円」など、大豆・穀物・有機野菜を最大限に生かしたヘルシーなお料理は食べ応えもバッチリ。
出典: 食べログ

もちろんスイーツにも動物性の食材は使っていません。「天上のヴィーガンパンケーキ 1,860円」は、バターや卵を使わない植物性パンケーキ。ダイエット中で甘いものは控えているという方には嬉しい一品ですね。
出典: 食べログ

白を基調とした清潔感あふれる店内でこだわりのヴィーガン料理を味わって、体を癒してみませんか? カフェのような居心地のよい空間なので、友人と一緒にまったりパンケーキをいただきながらガールズトークを楽しんでもいいですね。
出典: 食べログ

アインソフ ギンザ (AIN SOPH.)

住所
東京都中央区銀座4-12-1
電話番号
050-5591-0477
営業時間
11:30~22:00(L.O.21:00)
定休日
不定休
平均予算
【夜】¥2,000~¥2,999 【昼】¥1,000~¥1,999
最終更新日:2017.9.8
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新鮮な野菜をたっぷり食べて心も体も満たされる

フレッシュ野菜やこだわりのオーガニック料理を楽しめる銀座のお店をご紹介しました。ガッツリお腹を満たすグルメもいいですが、たまにはヘルシーな野菜中心の料理を食べて、体を休めましょう。野菜の美味しさに改めて気づくことができると思います。

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※紹介されている情報は、記事公開当時の内容となります。
※飲食店情報の平均予算は、食べログの店舗基本情報を引用しています。

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