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パン好き必見!「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」のこだわり&限定メニューをご紹介!

ちくわ。編集部

公開日 2017年12月2日

更新日 2018年9月18日

リーズナブルなイタリアンやフレンチで人気の「俺の」シリーズを展開する「俺の株式会社」が運営するベーカリーカフェ「俺のBakery&Cafe」。恵比寿に次ぐ2店舗目となる「松屋銀座 裏」が2017年10月にオープンしました。今回はその「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」について詳しくご紹介します。この店舗限定のメニューもたくさんご紹介しますので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。パン好きの方必見です!

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「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」はどんなお店なの?

「俺のBakery&Cafe」はこだわり抜いた最高の食パンを多くの人に提供したい、という理念を掲げるベーカリーカフェ。恵比寿に続く2店舗目となる「松屋銀座 裏」が、この秋に銀座にオープンしました。
出典: 食べログ

お店は東京メトロ各線銀座駅のA13番出口から徒歩1分、または銀座一丁目駅の9出口から徒歩約3分の場所にあります。
出典: 食べログ

今回は、そんな「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」の雰囲気やオススメメニューをご紹介していきます!

ぜったい買いたい! こだわりの食パンたち

「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」の1階はベーカリー。こちらで買える、おすすめの食パンを3種類ご紹介します。
出典: 食べログ

まず1つめは、お店イチオシの「銀座の食パン~香~ 1,000円」。こちらは小麦粉の「キタノカオリ」と岩手県なかほら牧場で自然放牧された牛のミルクを使用したふわふわの食感が特徴です。まずはトーストせず、そのままいただくのがおすすめの食べ方。
出典: 食べログ

続いて、2つめは「銀座の食パン~夢~ 900円」。国産小麦の「ユメチカラ」を使った香り豊かな食パンです。こちらもトーストせずに、まずはそのまま味わってみてください。
出典: 食べログ

3つめは「山型の食パン 900円」です。白ワインの発酵種を使い、すっきりとした味わいの食パンになっています。こちらはトーストしてサクサクの食感を楽しむのがベターな食べ方です。

銀座の店舗限定の食パンって?

「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」には、ここでしか買えない限定の食パンがいくつかあります。それぞれについてご紹介しますね。
銀座限定の「黒ごまとクリームチーズ 1,200円」は、食パンの中に黒ごまあんとクリームチーズを混ぜ込んだ、和風食パンです。期間限定販売なので、ぜひお早めに。
出典: 食べログ

食パン「クルミと蜂蜜 1,000円」には、最高級フランスグルノーブル産のクルミをたっぷりと使用。オレンジの蜂蜜の風味が味の決め手です。
出典: 食べログ

「イベリコチョリソーとチーズ 900円」は、スペイン産イベリコ豚のチョリソーとレッドチェダーチーズを練り込んだ少しスパイシーな食パンです。食事はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
出典: 食べログ

「トリュフ・トリュフ・トリュフ 2,000円」は、マスカルポーネを練りこんだ生地に贅沢にトリュフを加えたなんともリッチな食パン! ちょっと特別な日にぜひ試してみたいですね。

出典: 食べログ

「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」朝のメニューとカフェについて

「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」の2階はカフェになっています。内装は茶色を基調として、落ち着いた空間。壁には放牧されている牛の絵が描かれていたりと親しみやすさもあります。
出典: 食べログ

出典: 食べログ

9:00からオーダーできる「発酵バターのトースト 480円」はオーソドックスなトーストで、朝食にするにはピッタリの一品です。サラダやコーヒーとあわせればちょっとリッチなモーニングを楽しめそうですね。
出典: 食べログ

焼き上がりに合わせて10:00から提供している「窯だし銀座の食パン 680円」は、銀座限定メニュー。中のしっとりした食感がたまりません。はちみつ、チョコレート、バター、ジャムが添えられていますが、まずはそのままで一口いただいて食パンの味を楽しむのがおすすめです。
出典: 食べログ

11:00からはフォトジェニックなサンドイッチも!

11:00以降は食べられるメニューが少し広がります! 朝ごはんを楽しむのもよいですが、ランチに行くのもおすすめなんです♪
まずご紹介するのは「淡路産玉葱のグラタントースト 680円」。甘味の強い淡路産の玉ねぎとチーズをたっぷり使った、アツアツとろとろの贅沢なトーストです。
出典: 食べログ

もうひとつご紹介するのが、「国産豚ヒレカツサンド 980円」です。黒豚を使った、贅沢でシンプルなカツサンドは、ボリュームたっぷりで抜群の満足感。
出典: 食べログ

食パンがメインの「&Cafe」ですが、スイーツメニューもあるんです。おすすめは「俺のフレンチトースト バニラアイス添え 680円」。丸2日間もアパレイユに漬けこんだフレンチトーストは、しっとり&ふわふわ食感です。サンドイッチ後にデザートとしていただくのも、これを目当てにお茶しに立ち寄るのも良いですね♪
出典: 食べログ

美味しいパンを求めるなら「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」にGO!

ご紹介したように、ここのお店にしかない限定の食パンもたくさんある「俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏」。気になるメニューが多すぎて、一度の来店では食べきれなさそう! ぜひモーニングにランチにと何度もおでかけして、いろいろなメニューを試してみてください。

俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏

住所
東京都中央区銀座3-7-16 銀座NSビル1F・2F
電話番号
03-6263-2985
営業時間
9:00~21:00
平均予算
¥1,000~¥1,999
最終更新日:2017.11.1
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※紹介されている情報は、記事公開当時の内容となります。
※飲食店情報の平均予算は、食べログの店舗基本情報を引用しています。

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