生地のしっとり感を味わってほしい「うさぎや 本店」
まずご紹介する「うさぎや 本店」は、日本橋駅Ａ4出口から徒歩1分ほどのところにある人気店。ガラス張りでお店の中が外からでもよく見えるので、気軽に入りやすい雰囲気です。
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うさぎやのどら焼きは「これぞどら焼き！」というシンプルな見た目としっとりモチモチな生地が特徴。
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こちらの本店の他にも、日本橋駅Ｂ11出口を出てすぐ左隣にある中央通り店もありますよ。駅から近いのが嬉しいですね。ぜひ、日本橋駅を利用する際には立ち寄ってみてください。
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「清寿軒」のどら焼きは、大判・小判というサイズ違いがありますよ。
小伝馬町駅から徒歩5分ほどの場所にある「清寿軒」は、1861年に創業した老舗。「大判どら焼き 220円」と「小判どら焼き 200円」というサイズの異なる2種類のどら焼きを販売しています。
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お店の7代目が考案した「小判どら焼き」は形が特徴的で、1枚の皮であんこを包むように挟んでいます。形もサイズも可愛らしい一品ですね。
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大判と小判、どちらがお好みか食べ比べてみてください。保存料と添加物を使用していないため、賞味期限は4日間です。
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明治10年創業！ 「日本橋 日月堂」のどら焼きはシンプルだけど奥深い味わい
「日本橋 日月堂」は、三越前駅から徒歩5分ほどの場所にある老舗の和菓子屋さん。「創業明治十年」と書かれた大きな看板が目印です。
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こちらのどら焼きは、シンプルな見た目が特徴。ちょうどいい甘さと、どこか懐かしさも感じる老舗ならではの深い味わいが支持を集めています。
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なんと、自分専用の焼印を作ってもらい「オリジナルどら焼き 230円」を楽しむこともできます。12,000円～30,000円程度の焼印製造費が必要ですが、記念品や引き菓子などにぴったりですね。
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フォトジェニックな伝統のどら焼きが味わえる「玉英堂 彦九郎」
人形町駅から徒歩2分ほどの場所にある「玉英堂 彦九郎 （ぎょくえいどうひこくろう）」は、1576年に京都で創業したお店です。その後、東京に進出し日本橋のお店が本店となりました。こちらのどら焼きは「虎家喜（とらやき）」という商品名で販売され、多くの人から長年愛されています。
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お店に伝わる伝統的な製法で作られる「虎家喜（とらやき）」は、柔らかい生地とあんこの絶妙なコラボレーションが自慢。お店独自の“つぶされていない粒餡”は、あんこに対して多くの人が持っているイメージをくつがえすと評判です。
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焼き目がフォトジェニックなふわふわの生地で自慢のあんこを挟んだ「虎家喜（とらやき）」は、粒餡の他につぶし餡とこし餡もありますよ。
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シンプルで懐かしい味わいが人気の「茂ち月」
最後にご紹介する「茂ち月（もちづき）」は、浜町駅から徒歩3分ほどの場所にある和菓子屋さん。お店の外観は一見、普通の民家のようですが、扉にはしっかりと「どら焼」の文字が。昭和レトロな雰囲気が漂うお店は、まるでタイムスリップしたかのような気分にさせてくれます。
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こちらのどら焼きは、しっとりとした生地でたっぷりのあんこを優しく包んだシンプルさが特徴。どこか懐かしさを感じさせる優しい味わいがクセになります。
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美味しいどら焼きをお探しなら、日本橋へ！
日本橋には絶品どら焼きを販売している名店がたくさんあります。古き良き日本の趣を感じさせるだけでなく、それぞれのお店の個性が光っているので、いろいろと食べ比べてお気に入りを見つけてみてください。美味しいどら焼きが日本橋で待っていますよ。
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