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【淡路町〜御茶ノ水〜秋葉原】これぞ江戸っ子クラシカル! 醤油ラーメンものがたり

「ラーメンを語るなら、醤油ラーメンに決まってらぁ!」と江戸っ子が言ったかどうかは定かではありませんが、この町には醤油ラーメン好きが足しげく通う店がいくつもあるんです。麺へのこだわりはもちろん、スープの味も譲れない! そんな醤油ラーメン好きを唸らせる人気の5店をご紹介します。

公開日 2018年1月29日

カテゴリ
一人で
友達と一緒
グルメ
エリア
秋葉原駅
神田駅
御茶ノ水駅
小川町駅
ライター
good mornings

ラーメンの代名詞! みたいな昔ながらの醤油味/ラーメン 大至

出典: 食べログ
「ラーメン」と聞いたらほとんどの人が想像するであろうビジュアルが、大至のラーメンといってもいいほどシンプルで昔ながらの醤油ラーメンです。琥珀色の透き通ったスープに、中太のストレート麺。ブームに乗ったり、変化球は一切なし。その潔さが長年にわたりファンを惹きつける理由です。
出典: 食べログ

夜メニューは「つまみワンタン」や「つまみチャーシュー」、「ネギメンマ」が定番。ビビンバ風の「大至丼」はミニもあるので、「ラーメン」と一緒にオーダーする人も多いメニューです。

ラーメン 大至(だいし)

住所
東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル 1F
電話番号
03-3813-1080
営業時間
11:00~15:00 17:00~20:45 土曜:11:00~15:00
定休日
日曜・祝日
平均予算
~¥999
最終更新日:2017.10.10
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醤油ラーメンだもん、醤油にこだわらなくっちゃ!/潮

出典: 食べログ
4種の「にほんいち醤油」で作ったかえしに、7種の干物を通常の2倍使用し、水出しでとった魚出汁で仕上げた「にほんいち醤油そば」。しっかりとした醤油のうまみをダイレクトに味わえます。麺は新型低加水で、ツルツルの食感。盛りつけの美しさもあって女性ファンも多いお店です。
出典: 食べログ

スープがなくなり次第終了。入口の黒板にその日に書かれる「良い出汁取れてます」などのメッセージも好感度大。ちなみに「にほんいち醤油ラーメン」は別名・黒で、白はもう一つの人気メニュー「鶏白湯そば」です。

潮(うしお)

住所
東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町 B1F
電話番号
03-6206-9322
営業時間
11:00~19:00
定休日
日曜
平均予算
~¥999
最終更新日:2017.7.26
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映画の中のワンシーンみたいな、昭和を感じるラーメン/栄屋ミルクホール

出典: 食べログ
懐かしのドラマの中に出てきそうな「ラーメン」。細麺で味はどこまでもシンプル。具も小松菜とネギ、メンマという無駄のなさ。シンプルだけど、家庭で作る味とはやっぱりどこか違うのです。「ラーメン&カレーセット」というスペシャルなセットメニューにもファンがたくさんいます。
出典: 食べログ
まるで映画のセットの一部のような超がつくほどの昭和感。入るときも出る時も、大きな声で「こんちはー」「ごちそうさーん」と言いたくなりませんか。

栄屋ミルクホール

住所
東京都千代田区神田多町2-11-7
電話番号
03-3252-1068
営業時間
10:30~17:00
定休日
土・日・祝
平均予算
~¥999
最終更新日:2017.3.21
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和を感じる正統派醤油ラーメン/そめいよしの

出典: 食べログ

券売機は上からしょうゆ、塩、つけめん、塩つけめんと並んでいます。と、いうことは、この店の売りは「しょうゆらーめん」で間違いないでしょう。写真は「味玉醤油らーめん」。澄みわたるスープに細めのストレート麺、こしょうの代わりに七味をかけていだきます。
出典: 食べログ
お蕎麦やさんか和菓子やさんのような和風な店構えは、店名の「そめいよしの」のイメージにぴったり。ちなみに「特製そめいよしの」はチャーシュー、水餃子、玉子やたっぷりのネギが乗った豪華バージョンで、醤油味か塩味を選べます。

そめいよしの

住所
東京都千代田区内神田1-18-2
電話番号
03-5577-6466
営業時間
[平日]11:00~15:00、17:00~23:00 [土] 11:00~15:00
定休日
日曜日・祝日
平均予算
~¥999
最終更新日:2017.7.26
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和風ダシが香るシンプルラーメン/らーめん紬麦

出典: 食べログ
「ラーメン」は和風だしが香るシンプルなスープ。太めのストレート麺で食感がもちっとして見た目以上に食べごたえもありますが、醤油の味が比較的マイルドなので、飲んだ後にもつい食べたくなってしまいそうな一杯です。
出典: 食べログ

秋葉原駅を出てすぐのビルの地下一階にある店舗で、知る人ぞ知る感が漂う外観です。店名の「つむぎラーメン」はラー油味がクセになる醤油ベースのピリ辛スープです。

らーめん紬麦(つむぎ)

住所
東京都千代田区神田平河町1 第三東ビル B1F
営業時間
[月~金] 11:30~14:15 18:00~22:00 [土] 11:30~15:00 ※材料が無くなり次第、終了
定休日
日曜・祝日
平均予算
~¥999
最終更新日:2018.1.22
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だからラーメンはやめられない!

人気の醤油ラーメン店をご紹介しました。日本人のDNAに間違いなく刻み込まれている、醤油の香りと味で感じる幸せ。シンプルであればあるほど、ダシや醤油へのこだわりが見え隠れします。スープと麺のすばらしきハーモニーを感じに、醤油ラーメンの名店へ出かけましょう!

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※紹介されている情報は、記事公開当時の内容となります。
※飲食店情報の平均予算は、食べログの店舗基本情報を引用しています。

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