ふっくらジューシー！ 東京・日本橋の美味しいハンバーグランチ 5選

まずご紹介するのは、東京駅八重洲中央口の地下1階にあるグランルーフフロント内の「ハンバーグワークス 東京駅グランルーフフロント店（HAMBURG WORKS）」。アメリカンテイストの明るい雰囲気の店内で、肉汁たっぷりなハンバーグを味わえます。

国産牛と黒毛和牛A4・A5ランクのみを使用した「ワークスハンバーグ（ランチバーグ）180g 1,278円」は、お肉のうまみと香ばしさが自慢です。ランチタイムはスープとサラダ、ライスまたはパンが付いて、しかもスープとサラダはおかわり自由です。

JR東京駅八重洲口のキッチンストリート内にある「ビモン （Vimon）」は、「すねバーグ」と「とろバーグ」というめずらしい名前のハンバーグを楽しめるお店です。店内にはテーブル席の他にゆったりめのカウンター席もあるので、お一人様でも利用しやすいですよ。

「すねバーグ 170g 1,430円～」とは、赤身ひき肉にコリコリとした食感のすね肉をブレンドしたハンバーグで、ヘルシーな味わいが女性に人気。サイズを選べるのも嬉しいポイントです。

「とろバーグ 170g 1,750円」は、もも肉とバラ肉の脂がジューシーな柔らかめのハンバーグで、子供から年配の方まで幅広い層に人気。ランチタイムは、どちらのハンバーグもライスまたはガーリックトースト・スープ・サラダ付きです。

三越前駅から徒歩4分ほどの場所にある「サカナの中勢以 （サカナノナカセイ）」は、お肉屋さんが展開する人気店。お肉やハンバーグなどの販売のほか、カウンター席のみですがイートインスペースもありますよ。シェフの丁寧な仕事を見ながら、特製ハンバーグを味わえます。

ランチの一番人気は、数量限定の「中勢以 特製合挽きハンバーグ 120g 980円～」。ご飯とスープ付きで、プラス150円でサラダもいただけます。

オリジナリティあふれるハンバーグが食べたい時には、東京メトロ三越前駅からすぐの「ビストロ石川亭 COREDO室町店（ビストロいしかわてい）」がおすすめです。

名物の「牛・豚・キャベツのハンバーグ デミグラスソース」は、「プリフィクスランチ 1,300円」で選べるメインの一つ。牛と豚の合挽肉にキャベツがたっぷり入った、ヘルシーでボリュームたっぷりなハンバーグです。前菜・パン・コーヒーまたは紅茶が付くので、ちょっとリッチなランチタイムを過ごせますね。

落ち着いた雰囲気の店内で、人気ビストロの絶品ハンバーグを堪能しましょう。

最後にご紹介するのは、東京メトロ東西線・銀座線の日本橋駅C1出口より徒歩1分ほどの場所にある「たいめいけん」。フォトジェニックな「タンポポオムライス（伊丹十三風）1,950円」が有名ですよね。

ついついオムライスをオーダーしてしまうところですが、 昭和6年創業の老舗洋食店ならではの「特選ランチ ハンバーグステーキ（ライス付き） 980円」も絶品。ふっくらと柔らかな食感のハンバーグを頬張ると、デミグラスソースの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。品切れしてしまうこともある人気メニューなので、早めの時間帯がおすすめ。

東京・日本橋の美味しいハンバーグランチが食べられるおすすめのお店をご紹介してきました。それぞれ個性豊かなハンバーグを提供しているので、ぜひ食べ比べてみてください。きっと忘れられない味に出会えることでしょう。