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ビーフンの概念を覆す! 銀座で話題の「トーキョービーフン」をご紹介

ちくわ。編集部

公開日 2018年5月15日

米粉で作られた麺に野菜などの具材を合わせて炒める、ビーフン。世界各国で親しまれている麺料理の一つですが、最近そんなビーフンの専門店が銀座にオープンして、SNSを中心に話題を集めています。今までにない多彩なビーフンを楽しむことができる「トーキョービーフン」について、さっそくチェックしていきましょう。

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多彩なビーフンが味わえる「トーキョービーフン」とは?

2018年3月16日に銀座駅直結の東急プラザ銀座内にオープンした「トーキョービーフン」は、国産米100%の米粉を使ったビーフン専門店。カウンター席のみのこぢんまりとしたお店ですが、11種類ものバリエーション豊かなビーフンを大山鶏のスープと共に味わえます。
出典: 食べログ

フレーバーウォーターのサービスも女性に好評。
また、スープは付きませんがイートインのお価段より100円引きでテイクアウトも可能。職場や自宅で食べたい時に嬉しいですね。


出典: 食べログ

野菜をたっぷり食べたい時におすすめはコチラ!

さっそく「トーキョービーフン」の多彩なメニューをご紹介しましょう。野菜が不足がちな時には、「いろどり野菜のビーフン 1,000円」がおすすめ。名前通りカラフルな野菜がたっぷりと入った目にも鮮やかな一皿です。
出典: 食べログ

コリコリとした歯ごたえを楽しみたい「鹿児島県沖永良部島産きくらげビーフン 1,200円」は、ビーフンの上にこれでもかときくらげをトッピング。
出典: 食べログ

パクチーがお好きなら「香り爽やかパクチービーフン 1,200円」を要チェック。爽やかなパクチーの香りがたまりません。
出典: 食べログ

めずらしい具材を使ったシーフード系ビーフン!

シーフード系のビーフンなら、まずは定番の「たっぷりプリプリ小海老ビーフン 1,200円」がおすすめ。
出典: 食べログ

ほかにも「バターしょう油が香ばしい炙りウニビーフン 1,500円」や「鯖のオリーブオイル煮ビーフン 1,200円」など、めずらしい具材を使ったビーフンも揃っています。
出典: 食べログ

お肉系ビーフンでお腹を満たそう!

お肉派の人には「しっとりさっぱり棒棒鶏ビーフン 1,200円」や「辛いミンチの担々ビーフン 1,200円」など、お肉をたっぷり使ったビーフンが人気。
出典: 食べログ

豚の角煮がのった「ジューシー! 豚の角煮ビーフン 1,400円」など、オリジナリティあふれるビーフンもありますよ。
出典: 食べログ

ビーフンと一緒に頼みたいサイドメニュー

がっつり食べたい時には「いろどり豆ごはん 300円」や「自家製コンビーフのポテトサラダ 250円」などのサイドメニューも一緒にどうぞ。
出典: 食べログ

出典: 食べログ

ドリンク系メニューは、ソフトドリンクやビールのほか、「小松菜とパイナップルのスムージー 750円」をはじめとする4種類のスムージーもラインナップ。彩り鮮やかなスムージーをビーフンのお供に注文してみては?

「トーキョービーフン」でお気に入りのビーフンを探そう!

銀座で話題の新店「トーキョービーフン」、いかがでしたか? ひとえにビーフンといっても、エビや野菜が入った定番のものからウニや角煮がのっためずらしいものまで、さまざまな種類がありましたね。銀座におでかけしたら、ぜひ立ち寄って絶品ビーフンを味わってみてください。

トーキョービーフン

住所
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F
電話番号
03-3289-0789
営業時間
11:00〜23:00(22:00L.O)
平均予算
¥1,000~¥1,999
最終更新日:2018.4.4
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※紹介されている情報は、記事公開当時の内容となります。
※飲食店情報の平均予算は、食べログの店舗基本情報を引用しています。