コスパ良し♪ 銀座の美味しくてヘルシーな野菜ビストロ 5選！

JR新橋駅から歩いて4分ほどのビルの地下1階にある「Ginsai 銀座（ギンサイ）」は、JAS認定の有機野菜を使ったイタリアンテイストのビストロです。食で健康になることをテーマに体にやさしいメニューを提供しています。

平日限定の「ビジネスサラダランチ 1,000円」は、選べるメイン・デザート・ドリンクにお替り自由なサラダ付き。

広々とした店内はシックなカラーをベースとした落ち着いた雰囲気。料理の盛り付けもおしゃれなので、デート女子会のランチ利用にぴったりです。

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅9番出口から徒歩3分の「bistro BARNYARD（ビストロ バーンヤード）」は、生産者と消費者の繋がりをコンセプトにしたカリフォルニア料理店。産地直送の新鮮食材を使い、食の安心安全にこだわったメニューを提供しています。

野菜そのものの味をしっかり楽しみたいなら「有機野菜のグリル ロメスコソースのディップ S 1,200円 L 2,200円」がおすすめです。旬の食材を使うので、どんな野菜を味わえるかはその時のお楽しみ。

店内はレンガやウッドを用いた温かみのある雰囲気で、シャンデリアや大きな木のインテリアがフォトジェニックです。

東京メトロ銀座駅A12出口から歩いて2分ほどの場所にある「ワイン懐石 銀座 囃shiya（はやしや）」は、真っ白なのれんが目印の小さなダイニング・ワインバーです。朝採れの新鮮野菜を使った懐石料理とワインを融合した新しいスタイルのメニューを展開しています。

ランチのおすすめは、日替わりサラダ・デザート・コーヒーが付く「朝採れ野菜たっぷり ハヤシライス 1,350円」。35食限定なので早めにおでかけくださいね。

店内にはおしゃれなカウンター席や個室のソファ席があり、ゆったりと食事を味わえます。

コストパフォーマンスに優れた美味しい野菜を提供しているのが、JR新橋駅烏森口改札から徒歩2分の「ビストロ TOMO」。店頭には可愛らしい外灯が飾られています。

間接照明が灯る店内は、まるで南フランスのビストロのようなおしゃれで落ち着いた空間となっています。

こちらの自慢は、朝採れの新鮮な鎌倉野菜を使った見た目にも美しい料理。瑞々しい野菜とお肉のハーモニーが楽しめる「牛イチボ肉×鎌倉野菜 1,280円」がおすすめです。

東京メトロ銀座駅から徒歩3分ほどの小さなビルの7階にある「やさいの王様 銀座店」は、野菜不足が気になる方にぜひ訪れてほしい野菜料理の専門店です。

「ランチビュッフェ 平日999円・土日祝1,280円」は、30種類以上の新鮮な生野菜のサラダバーをはじめスープやカレー、惣菜、スイーツなどが60分間食べ放題。お腹いっぱい美味しい野菜を堪能できますよ。

店内は白をベースとしたシンプルでカジュアルな雰囲気。気軽なデートや女子会におすすめです。

美味しい野菜が食べられる銀座のビストロをご紹介しました。どこも気軽に行きやすい場所とお値段ですね。しっかり野菜を味わえるので、野菜不足やカロリーが気になる方にぴったりです。ぜひデートや友達と一緒に訪れてみてください。