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ヘルシーで高たんぱく♪ 神田のおしゃれなグリル&バー「ワニバル」でケモノ肉を味わってみよう!

ちくわ。編集部

公開日 2018年8月4日

2018年3月に神田にオープンした「ワニバル」は、普段なかなか口にする機会のないワニやカンガルー、ダチョウなどのケモノ肉料理を提供しています。店内はおしゃれな雰囲気で、ドリンクメニューも豊富です。素敵な時間を過ごしながら、新しいグルメに挑戦してみましょう!

神田駅
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リーズナブルにジビエ料理を味わえる「ワニバル」

出典: 食べログ

今回ご紹介する「ワニバル」は、JR神田駅東口から徒歩2分ほどの場所にあるグリル&バーです。ワニやカンガルー、ダチョウなどのお肉を使った個性的なメニューが特徴。店内はローテーブル席やハイテーブル席、ソファー席などがありおしゃれな雰囲気。デートや女子会にもおすすめです。
出典: 食べログ

世界各国から取り寄せた素材をさまざまな調理法で仕上げたジビエ料理を提供しています。チャージ料もなくリーズナブルな価格設定で、気軽に通えるバルスタイルがコンセプト。

低脂肪・低カロリー・高たんぱくで、コラーゲンも豊富なワニ料理

一般的にワニ肉は、ジューシーな食感で若鶏に似ていると言われます。低脂肪・低カロリー・高たんぱくで、女性に嬉しいコラーゲンもたっぷり含まれているのだそう。
出典: 食べログ

ワニの尻尾をカラッと揚げた「フライドワニテール(尻尾肉) 900円」は人気メニューのひとつ。ワニの後ろ足をステーキにした「ワニステーキ(特大足) 3,000円」は、豪快な見た目もポイントです。

ダイエット中にも嬉しい、カンガルー料理

出典: 食べログ

カンガルー肉は、一般的に牛・豚・鶏に比べて格段に低脂質なのが特徴です。さらに高たんぱく・低カロリー・低コレステロールなので、健康に嬉しいお肉と言われています。クセのないサッパリとした味わいで、柔らかな食感も魅力。
出典: 食べログ

「カンガルーのランプステーキ100g 1,200円」は、ダイエット中や筋肉を付けたい方におすすめのメニュー。一度食べてみるとヤミツキになる美味しさです。

生肉を堪能できる♪ 貴重なダチョウ料理

ダチョウ肉は、生食でもOKという貴重な赤身肉のひとつです。こちらも低カロリー・低脂質・低コレステロールで、豊富な鉄分もポイント。やわらかな食感で、クセや臭みとはほぼ無縁のお肉です。
出典: 食べログ

キレイな赤身が食欲をそそる「ダチョウのタタキ 900円」がおすすめ。

"普通の"メニューも揃ってます!

もしケモノ肉を食べるのに抵抗があっても大丈夫! 「自家製ローストビーフ 500円」など、一般的なお肉メニューも味わえます。
出典: 食べログ

出典: 食べログ

「ジャンボマッシュルームのステーキ 700円」や「山芋のグリル 500円」などお手軽につまめるメニューも充実しているので、安心してくださいね。

好きなドリンクを選べてボトルキープも可能!

美味しい肉料理には、やっぱり赤ワインを合わせたいですよね。オーストラリア産のワニやカンガルーなどのケモノ肉に合わせて、オーストラリア産のワインも取り揃えています。オーストラリアの恵みをたっぷり味わってみましょう。
出典: 食べログ

ドリンクメニューは、ワインのほかにビール、ウイスキー、チューハイ、カクテル、ソフトドリンクなど多彩なラインナップ。ウイスキーや焼酎などはボトルキープができるので、気軽に立ち寄って少しずつ飲んでもOKです。

新しいグルメに出会える「ワニバル」に行ってみよう!

2018年3月にオープンした神田の「ワニバル」についてご紹介しました。めずらしい食材を初めて食べるのは、ちょっとしたイベントになりますよね。デートや友達との食事に、ぜひ訪れてみてください。一般的な食材の料理も選べるので、個々の好みに合わせて美味しく楽しい時間を過ごせますよ。

ワニバル

住所
東京都千代田区鍛冶町2-7-11 B1F
電話番号
03-3527-1903
営業時間
16:00〜03:00
最終更新日:2018.7.26
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※紹介されている情報は、記事公開当時の内容となります。
※飲食店情報の平均予算は、食べログの店舗基本情報を引用しています。