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【原宿・表参道】これぞ次世代スイーツ☆話題のハイブリッドスイーツ・5選

みなさんは、ハイブリットスイーツをご存知ですか?違う種類のスイーツを組み合わせたもので、大注目の最先端スイーツです。今回はスイーツ激戦区の原宿・表参道から、おすすめのハイブリットスイーツをご紹介します!

公開日 2016年9月13日

カテゴリ
友達と一緒
グルメ
エリア
原宿駅
表参道駅
ライター
ちくわ。編集部
【原宿・表参道】これぞ次世代スイーツ☆話題のハイブリッドスイーツ・5選

ハイブリットスイーツのパイオニア♪ DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO

出典: 食べログ

ハイブリットスイーツと聞いてまず思い浮かべるのが、表参道駅のA1出口から徒歩5分ほどの場所にある「DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO(ドミニク アンセル ベーカリートウキョウ)」。
ニューヨーク発の人気ペイストリーショップで、クロワッサンとドーナッツのハイブリットスイーツ「クロナッツ」は、2013年にTIME誌で「最も優れた発明品25」に選ばれたことで一躍、脚光を浴びましたね。

出典: 食べログ

今日ご紹介するのは、チョコレートフレークをまぶしたアイスクリーム入りのマシュマロを注文を受けてからバーナーで炙り、表面をこんがりと焼き上げた「フローズンスモア 750円(税抜) 」。表面がカリッとキャラメリゼされたほろ苦くフワフワのマシュマロと、アイスクリームの濃厚な味わいやザクザクとした食感と冷たさが絶妙です♪

DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO (ドミニクアンセルベーカリートウキョウ)

住所
東京都渋谷区神宮前5-7-141F・2F
電話番号
03-3486-1329
営業時間
10:00~19:00
平均予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
最終更新日:2017.3.27
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メルヘンチックな気分にひたれる♡ ニコラハウス

出典: 食べログ

原宿駅から徒歩5分、表参道駅から徒歩7分ほどの場所にある「ニコラハウス 」は、ウサギをモチーフにしたスイーツやお食事メニューが味わえる人気店。店内にはカラフルな風船がたくさん浮かび、可愛いウサギグッズが並んでいます。料理研究家でシェフパティシエであるニコラシャール氏が手がけるお店なので、見た目だけではなくお味も本格派♪

出典: 食べログ

クレープとワッフルのハイブリットスイーツ「パッフル 602円(税抜)」は、外はカリッと中はモチモチとした生地が新食感。濃厚なアイスクリームや生クリーム、フルーツなどのトッピングも、厳選素材を使いこだわっています。
食べ歩きにぴったりな可愛いハイブリットスイーツですね♡

ニコラハウス

住所
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F
電話番号
03-6434-9579
営業時間
11:00~20:00(土曜は10:00~)
平均予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
最終更新日:2017.3.1

※このスポット・イベントは、移転・閉店・休業している可能性があります。

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ドイツ風パンケーキを初体験♪ オリジナルパンケーキハウス 原宿店

出典: 食べログ

原宿といえばパンケーキ♡ パンケーキのハイブリッドスイーツもご紹介しましょう。
原宿駅から徒歩4分ほどの場所にある「オリジナルパンケーキハウス 原宿店」では、パンケーキとシュー生地のハイブリットスイーツ「ダッチベイビー 1,340円(税抜)」を味わうことができます。

出典: 食べログ

「ダッチベイビー」とは、オーブンでじっくりと焼き上げるドイツ風パンケーキ。熱々のうちにホイップバターを溶かしてレモンを絞り、粉砂糖をかけていただきます。外はパリッと、中はしっとり優しいお味♪

出典: 食べログ

たっぷりのチーズやお野菜、ソーセージをトッピングしたお食事系ダッチベイビー「ダッチガーデン 1,460円(税抜)」も人気なので、お友達とシェアして食べ比べちゃいましょう。

オリジナルパンケーキハウス 原宿店

住所
東京都渋谷区神宮前6-28-6キュープラザ原宿 8F
電話番号
03-6712-5988
営業時間
10:00~22:00
平均予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
最終更新日:2017.4.4
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人気パンケーキ店でパンケーキとハイブリットスイーツをシェアしよう♡ シナモンズ

出典: 食べログ

原宿駅・表参道駅から徒歩5分ほどの場所にある「シナモンズ」は、ハワイのオアフ島に本店を構える人気ハワイアン・レストラン。おしゃれで開放的な雰囲気の店内で、リゾート気分を満喫できます。

出典: 食べログ

看板メニューは「グアバソース パンケーキ half 1,300円 / full 1,600円(税抜)」ですが・・・

出典: 食べログ

ブルーベリークリームチーズがたっぷりサンドされた、まるでケーキのような「ブルーベリーフレンチトースト 1,250円」もおすすめです!

シナモンズ (Cinnamon's Restaurant)

住所
東京都渋谷区神宮前5-12-14
電話番号
03-6418-4295
営業時間
11:00~23:00(土・日曜、祝日は9:00~)
平均予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥2,000~¥2,999
最終更新日:2017.10.4
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食感も楽しめる絶品パンケーキ☆ 木と水と土と

出典: 食べログ

表参道駅から徒歩3分ほどの場所にある「木と水と土と」は、表参道の路地裏にある穴場カフェ。和歌山県の特産品を中心に、旬の素材を使った自家製スイーツを味わうことができます。

出典: 食べログ

中央に白木のオブジェを飾った店内は、和モダンで落ち着いた雰囲気です。ソファ席もあるので、お友達とまったり過ごしましょう。

出典: 食べログ

看板メニューはパンケーキとクリームブリュレのハイブリットスイーツ「クレームブリュレパンケーキ 980円(税抜)」。表面をカリッとキャラメリゼしたフワフワでしっとりとした食感のパンケーキに、あっさりとしたカスタードクリームとベリーソースが絶妙な組み合わせです。

木と水と土と

住所
東京都渋谷区神宮前4-13-4
電話番号
03-3475-0555
営業時間
9:00~21:00
平均予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
最終更新日:2017.4.4
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原宿・表参道への楽しいお出かけにはハイブリットスイーツ☆

お友達と一緒に原宿・表参道へお出かけした時に味わいたい、おすすめのハイブリットスイーツをご紹介しました。味や食感の組み合わせ、温度の違いなど、原宿・表参道のスイーツはどんどん進化しています。目でも口でも楽しめる絶品ハイブリットスイーツで、お友達と一緒にハッピーなひと時を過ごしてくださいね♡

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※紹介されている情報は、記事公開当時の内容となります。
※飲食店情報の平均予算は、食べログの店舗基本情報を引用しています。

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