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大人気の食パン専門店!「セントル ザ・ベーカリー 青山店」を徹底ご紹介♪

ちくわ。編集部

公開日 2019年1月22日

おいしいパン屋さんは様々な場所にありますが、その中でも食パン専門店はめずらしいですよね。自分で色々とアレンジできる食パンだからこそ、少し高くてもおいしいものを食べたいと思う人も多いはず。そんな人におすすめなのが表参道にオープンした「セントル ザ・ベーカリー 青山店」です。どんな食パンを購入できるのか、じっくりご紹介します。

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銀座につづく2号店がオープン!「セントル ザ・ベーカリー 青山店」

東京メトロ表参道駅のB2出口から徒歩3分ほどの青山通り沿いにオープンしたのが「セントル ザ・ベーカリー 青山店」です。
出典: 食べログ

こちらのお店は渋谷に本店を構える大人気のパン屋さん「VIRON」が手掛ける食パン専門店で、青山店は銀座店に続く2号店。焼きたてにこだわり、店内の工房で食パンを製造しているんですよ。
出典: 食べログ

国産小麦「ゆめちから」を使用した「角食パン」

看板商品は、北海道産小麦の「ゆめちから」を使用して作られた「角食パン 800円」。湯種と液種を使い、しっとりもっちりとした食感が特徴です。
出典: 食べログ

まずはトーストせずにそのまま食べるのがおすすめ。翌日以降は、もちろんトーストしてもおいしくいただけます。
出典: 食べログ

北米産の小麦を使用している「プルマン」

「プルマン 800円」はアメリカ・カナダ産の小麦を使った食パンです。「角食パン」と同じく湯種と液種で作られていますが、こちらはさっくりもっちりとした食感が特徴。
出典: 食べログ

そのまま食べるのはもちろん、トーストもおすすめです。ちなみに北米では角食パンのことを「プルマン」と呼ぶのだそう。
出典: 食べログ

36時間かけて低温発酵している「イギリスパン」

同じく北米産の小麦を使用して作られているのが山型の「イギリスパン 700円」です。なんと36時間低温発酵させ、サックリとした食感が特徴です。
出典: 食べログ

他の食パンと異なり1日1回、朝しか焼き上げることができません。確実にゲットしたい人は、開店時間を狙ってお店に出かけましょう。
出典: 食べログ

おすすめの食べ方は、薄く切ってトーストに。カリカリに焼きあがった食パンの香ばしさがたまりません。
出典: 食べログ

他ではなかなか味わえない極上の食パン!

他のパン屋さんではなかなか味わうことのできない極上の食パンに出会える、「セントル ザ・ベーカリー 青山店」。表参道にでかけた時は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

セントル ザ・ベーカリー 青山店

住所
東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1F
電話番号
03-6451-1067
営業時間
11:00~20:00
平均予算
~¥999
最終更新日:2018.11.29
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※紹介されている情報は、記事公開当時の内容となります。
※飲食店情報の平均予算は、食べログの店舗基本情報を引用しています。