粋な人形町の路地裏に佇む。カフェ＆スタジオ「NIHONBASHI CAFEST」

人形町駅A6出口から路地裏を歩くこと1分、「NIHONBASHI CAFEST（ニホンバシ カフェスト）」があります。外壁は黒で、エントランスは赤という粋なつくり。

「多種多様な情報の交換・発信をサポートするユーティリティスペース」がコンセプトで、カフェとスタジオがコラボしたお店です。広いスペースでは、インターネット配信やPRイベント、セミナーなども開催されています。

オープン当初は、スタジオが独立していましたが、リニューアルしてカフェスペースとスタジオは一体化されました。その広さは、約70平方メートルで、最大約50名の人が着席できる広々としたスペースです。

大型ディスプレイは、可動式を含め計3台が常設。カフェのカウンターにあるディスプレイは、PCモニターとして画像や動画を再生でき、デジタルサイネージシステムにも対応します。常設機材は追加料金なしで利用でき、サポート体制も万全です。

コーヒーは、スペシャリティ豆をオーダー焙煎したものが使用されています。すっきりとした酸味の「人形町ブレンド 430円」とほろ苦いコクの「日本橋ブレンド 430円」は、お店の看板メニュー。美味しさの違いを味わってみてくださいね。

レギュラーメニュー以外に、その時々によって季節感がある紅茶なども入荷されているので、訪れたときにいつもと違うドリンクに出会えるかもしれません。「日本橋ビール 650円」などのアルコールメニューもあるので、お好きな方はぜひ試してみてくださいね。

手づくりのスイーツは、コーヒーのお供におすすめ。小腹がすいているときには、具材がいっぱい入った「玉子サンド 500円」などはいかがでしょうか。

冷たいスイーツ食べたいときには、シュー生地の中にソフトクリームが入った「ポップオーバーソフト 380円」やフルーツたっぷりのパフェ「フルーツ 600円」をおすすめします。さっぱりとしていて美味しいと評判のソフトクリームです。

NIHONBASHI CAFEST」は、カフェのキッチンの他にもオープンキッチンを併設。料理関連の撮影ができる素敵な環境もあり、飲食を伴うイベントも数多く開催されています。

広々としたスペースは、ダンスの発表会や地方食材の交流会、ワークショップなど、多種多様に利用できるところが魅力です。スタジオ予約状況は、ホームページでチェックしましょう！

和風な外観からは想像できない様々な表情をもつ「NIHONBASHI CAFEST」。おいしいドリンクとフードを楽しむカフェとして、情報の交換や発信をサポートするスペースとして、多様に機能しています。気になった方はぜひ訪れてみてくださいね。