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DEAN & DELUCAの一軒家レストラン! 赤坂の「アーティザンテーブル」で美食を堪能♪

ちくわ。編集部

公開日 2019年3月28日

赤坂・虎ノ門エリアのランドマーク「赤坂インターシティAIR」は、緑豊かで広々とした敷地を持つ複合施設です。そんな「赤坂インターシティAIR」にある一軒家レストラン「THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA」を今回はピックアップ。お店のコンセプトや特長、気になるメニューについてご紹介します。

溜池山王駅
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作り手と食べ手をつなぐ新形態のレストラン

東京メトロ溜池山王駅の14番出口に直結している赤坂インターシティAIR内にある「アーティザンテーブル ディーン&デルーカ (THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA) 」は、食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」が手掛けるフードラボラトリーレストランです。
出典: 食べログ

心を豊かにする食を提供してきた「DEAN & DELUCA」が「ARTISAN(アーティザン)」と呼ぶ食材や料理といった食の作り手。その作り手と食べ手をつなぎ、新たな食のよろこびを生む場所としてオープンしました。
出典: 食べログ

シェフは3ヶ月交代で食材とARTISANに出会う旅に出て、メニューを考案。そのため時期やシェフによって異なるスタイルの料理を楽しむことができるんです。
出典: 食べログ

気取らず利用できる落ち着いた雰囲気の店内

緑に囲まれた一軒家レストランの「THE ARTISAN TABLE」へは、水辺のアプローチを通って向かいます。
出典: 食べログ

店内はメゾネットタイプになっていて、1階ではアラカルトを、2階ではコース料理を提供しています。落ち着きがありながらも気取らない雰囲気なので、リラックスして食事が楽しめますよ。
出典: 食べログ

プレートとコースから選べるランチメニュー

ランチはボリューミーなプレートメニューとプリフィックスコースの2種類を提供。全てのランチメニューに、自家製パンとティーまたはコーヒーが付きます。
出典: 食べログ

デリ&サラダビュッフェ付きのプレートランチは、「US アンガスビーフ サーロインステーキ クラッシュフライドポテト添え 3,000円」が人気。
出典: 食べログ

自分好みの料理をコースで堪能したい時には、前菜・メイン・デザートを選べる「プリフィックスコース 4,300円」がおすすめです。
出典: 食べログ

ディナーは1階でアラカルト、2階でコースを提供

スタイリッシュな雰囲気がただようディナータイムには、1階でアラカルト、2階でコースを提供しています。アラカルトは「オマール海老のロースト バター風味 4,500円」など、友達や恋人とシェアするのにちょうど良いボリューム。
出典: 食べログ

2階で提供するコース料理は、24節気に基いた「旬」がテーマ。その時期だけの10皿で構成されたスペシャルコースで、旬の味を堪能できますよ。
出典: 食べログ

DEAN & DELUCAならではのドリンクも要チェック

料理に合わせて楽しみたいのが、「DEAN&DELUCA」のワインディレクターがセレクトした自慢のワイン。
出典: 食べログ

1階に併設されたバーカウンターでは、グラスワインやビールをはじめ季節のカクテルなども楽しめるので、待ち合わせや2軒目にもおすすめです。
出典: 食べログ

「THE ARTISAN TABLE」で美食を体感しよう!

作り手の思いがこもった旬の食材を活かし、さまざまな料理で食べ手に伝えている「THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA」。赤坂インターシティAIR内の緑豊かな一軒家レストランで、お店こだわりのスペシャルな「食」を堪能してみてくださいね。

アーティザンテーブル ディーン&デルーカ

住所
東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR
電話番号
03-4578-5882
営業時間
LUNCH 11:00 ~ 14:30(L.O.14:30) CAFE  14:30 ~ 17:30 DINNER  [月〜金]17:30 ~ 22:30(L.O.21:30) [土.日.祝]17:30 〜 22:00 (L.O.21:00)
定休日
無休
平均予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥4,000~¥4,999
最終更新日:2019.4.19
データ提供:食べログ
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