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あのコメダ珈琲店の新業態! 「コメダイズ 東銀座店」で地球にやさしい食のスタイルを体験しよう

ちくわ。編集部

公開日 2020年12月5日

2020年7月に東銀座にオープンした「コメダイズ 東銀座店 (KOMEDA is □ ) 」。従来のコメダ珈琲店らしさを残しつつも、サステナブルな社会の実現を目指した取り組みで、新しいライフスタイルを提案している新業態のお店です。今回はその魅力をたっぷりとご紹介します。

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コメダ珈琲店の新業態「コメダイズ 東銀座店」

東京メトロ東銀座駅から徒歩2分のところにある「コメダイズ 東銀座店(KOMEDA is □ )」は、全国展開しているコメダ珈琲店の新業態のお店です。
出典: 食べログ

リビングのような温かみのある空間で人々の日常に「くつろぎ」を提供するコメダ珈琲店。そんな当たり前の日常やくつろぎをこれからも維持できるよう、サステナブルな社会実現のための取り組みとして、「お肉を休む日を、つくろう。」がテーマのプラントベース(植物由来)の喫茶店「コメダイズ 東銀座店」をオープンさせました。「コメダイズ」という言葉は、お店のメニューの主原料である「米+大豆」を表しています。
出典: 食べログ

店内のインテリアには、再生の木や廃ガラスでつくったペンダントライトなど、リユース・リサイクルを活用。グリーンもあるくつろぎの空間で、こだわりのコーヒーをはじめモーニングやランチ、ディナーを楽しめます。
出典: 食べログ

プラントベースのオリジナルメニューを提供!

「コメダイズ 東銀座店」では、米と大豆を主原料とした多彩なメニューが楽しめます。
出典: 食べログ

店舗限定の「べっぴんバーガー」は、大豆でできたパテにフレッシュな野菜を組み合わせ、日本の伝統調味料を使った植物由来のソースで仕上げたヘルシーなバーガーです。「アボ照り(ポテト付) 1,280円」をはじめとする全4種類のオリジナルのバーガーを用意しています。
出典: 食べログ

小麦粉に国産米粉をブレンドした生地がおいしい「コメパンケーキ」もおすすめ。増粘剤やゲル化剤の代わりに、お米と水だけでできた新素材のライスジュレを加え、もっちりとした食感に仕上げています。一番人気は、シンプルにおいしさを味わえるやさしい甘さの「もっちりsioメープル 1,080円」。

コメダ珈琲店といえばモーニング! 100%プラントベースのメニューを提供

コメダ珈琲店の代名詞とも言えるモーニングサービス。「コメダイズ 東銀座店」でも7:00~11:00まで、コメダ珈琲店のモーニングを100%プラントベースで再現して提供しています。
出典: 食べログ

トーストのトッピングは、ジャムや豆乳クリームチーズなど4種類から選べます。プラス280円で追加できる「キャロットラペ」や「soyヨーグルト」などのサイドメニューも揃っています。お店こだわりのアラビカ種100%のサステナブルな「コメダブレンド 650円」と一緒にどうぞ。
出典: 食べログ

体にやさしいディナー&おつまみも充実!

「コメダイズ 東銀座店」では、他店にはないお酒に合うディナー&おつまみメニューも充実しています。豆腐や米粉を使ったヘルシーで身体にもやさしいメニューがそろっているので、罪悪感なくお腹いっぱい食べることができますよ。
出典: 食べログ

「大豆ミートのボロネーゼ 1,240円」は、お肉の代わりに大豆ミートを使ったヘルシーで身体が喜ぶ逸品です。
出典: 食べログ

おつまみには、味の変化を楽しめる「豆腐フリット 3種ソース 690円」や「たまり醤油のガーリック枝豆 490円」がおすすめ。プラントベースですが、しっかり食べ応えもありますよ。

コメダ珈琲店初! 100%プラントベースのアルコールも楽しめる

醸造過程において動物由来の清澄剤を使わない100%プラントベースのワインやビールを味わうことができる「コメダイズ 東銀座店」。アルコールの提供はコメダ珈琲店初です。
出典: 食べログ

アルコールメニューの提供は昼間の11:00から。こだわりのフードメニューと一緒に厳選した完全植物由来の「レッド ブリッジ・シラーズ/ヴィオニエ(グラス) 650円(ボトル) 2,800円」や「香るエールビール 690円」などのアルコールを味わえます。
出典: 食べログ

フルーツを長時間漬け込んだ「オリジナル フルーツリキュール 890円」もあるので、あまりお酒が強くない方も気軽に地球にやさしいお酒を楽しめますよ。

地球にやさしい「コメダイズ 東銀座店」へ出かけよう!

コメダ珈琲店ならではの空間やサービスを大切にしつつ、地球にやさしいフードメニューを提供している「コメダイズ 東銀座店」。食はもちろん空間にもエコを取り入れている東銀座で注目の新スポットです。ぜひ気軽に立ち寄って、地球にやさしい生活を体験してみてはいかがでしょうか?

コメダイズ 東銀座店

住所
東京都中央区築地1-13-1 銀座松竹スクエア 1F
電話番号
03-6260-6369
営業時間
7:00~20:00(L.O.19:30) ※緊急事態宣言により時短営業中 ※変更の可能性有り
定休日
なし(松竹スクエアに準ずる)
平均予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999
最終更新日:2021.5.16
データ提供:食べログ
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