目指せ健康美人！ヘルシー目線でオススメしたい神田のカフェ・レストラン3選

「女子がオシャレだと思う野菜」の筆頭、アボカド。こちらの「avocafe（アボカフェ）」は、日本で初めてオープンしたアボカド料理の専門店。味はもちろん、見た目にもおいしいアボカドメニューが並びます。「やみつきSPAM丼」はランチの超人気メニュー。SPAMの塩気とクリーミーなアボカドが最高のハーモニーを奏でます。

ドリンクだってもちろんアボカド推し！ 「アボカドスムージー」は季節の果物とのマリアージュが見事です。「アボカドとマンゴーと温泉卵の生春巻き」もオーダー率の高いメニューです。

サラダがメインのお店、「サラダスタンド トウキョウ」。「カスタムサラダ」はスモール、レギュラーの2サイズから選び、ベースのサラダとトッピング、ドレッシングも6種類から選びます。「ロールサンド」は低糖質のふすまパンを使用。ランチはもちろん、残業時間の軽めの夕食にもオススメです。

お店の外観はビルの白い壁に黄緑のストライプがペイントされていてとってもキュート。中には野菜やトッピングが並ぶショーケースがあり、話題のスーパーフードがラインナップされることも。オリジナルのサラダボックスは、ダイエット中の人にも人気です。

最後にご紹介するのは、体の巡りを良くするという食材を豊富に使った美肌フレンチのお店「シャンヴェール」。お皿にグリーンサラダがたっぷり乗った「ハーブ三元豚のローストポーク」は火の通り具合が絶妙で、想像以上にさっぱりいただける人気のメニューです。

カボチャやグリーンアスパラ、ゴボウなど、うまみがギュッと詰まった「野菜のポタージュ」は夜も人気のメニューです。「彩野菜のバーニャソース」は、普段では考えられないほど野菜をたっぷりいただけちゃうから不思議。仔羊や鶏のローストなどお肉料理も充実しているので、ボリューム面でも大満足ですね。

色とりどりの野菜は、目でおいしくいただいて、舌で味わって、体の内側で健康的に作用する。このヘルシーなスパイラルを大切にしたいものですね。「忙しそうだけど、肌ツヤいいね」なんて言わせちゃいましょう。