神田で燻す！ うま味あふれる、燻製メニューがオススメのお店 4選
公開日 2017年8月19日
アウトドアシーンなどから火がついた燻製料理が、今またアツい注目を集めています。もちろん神田エリアとて例外ではありません。燻製ファンを唸らせる、さまざま燻製メニューを味わえる神田・秋葉原周辺のお店をピックアップしてご紹介します！
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古民家で味わう燻製とお酒／けむり 神田須田町店
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「けむり」という名のお店でいただけるのは、あらゆる燻製のメニュー。初めての人は「おまかせスモーク盛り合わせ」のオーダーがおすすめです。ベーコンや鴨のほか、オリーブ、餅など燻製と聞いてピンと来ないめずらしいメニューもそろいます。ワインとともにどうぞ。
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古民家を改装して建てられた木造の店。隣接している神田須田町の老舗「いせ源」や「ぼたん」の雰囲気にも似合う店構えです。燻製メニューとお酒をゆっくり楽しむ大人時間をどうぞ。
Aけむり 神田須田町店
- 住所
- 東京都千代田区神田須田町1-11-5
- 電話番号
- 03-5294-0035
- 営業時間
- ［月～金］17:00～23:30 ［土］17:00～22:00
- 定休日
- 日
- 平均予算
- ￥6,000～￥7,999
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売り切れ必至の燻製サンドはやみつきの味／彩薫舎
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オリジナリティーあふれる手作り燻製のサンドイッチ専門店。バゲットにスモークされた具材をはさみ、無添加の調味料で味付けしています。「燻製サバとポテトサラダのサンド」は人気メニューの一つ。「自家製燻製ハムとカルピス発酵バターのサンド」など、気になるメニューが揃うので、全種類制覇を狙っている人も続出中です。
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赤丸に白字で「燻」の看板が目印のおしゃれで小ぢんまりとした店構え。サンドイッチは売り切れ次第終了なので、絶対食べたい方は開店に合わせて行くのがおすすめです。
夜は水～金のみ営業、燻製のおつまみとお酒を楽しめます。
夜は水～金のみ営業、燻製のおつまみとお酒を楽しめます。
B彩薫舎（SAI KUN SYA）
- 住所
- 東京都千代田区神田須田町1-2-3 山勝ビル1F
- 電話番号
- 03-5207-2740
- 営業時間
- 11：30～ ※売切次第終了
- 定休日
- 土曜日、日曜日、祝日
- 平均予算
- ～￥999
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パンチのある燻製丼メニューが人気！／スモークバーベキュー さくら
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ランチでも提供されている「燻製ベーコンエッグ丼」は、目玉焼きに燻製ベーコンの香りと味、バーベキューソースが見事に合う〆にいただきたい一品。定番おつまみメニューでは、燻製玉子と燻製沢庵が入った「ポテトサラダ」も外せません。
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木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気です。店内はカウンター席のほか、お座敷タイプの個室もあり、ゆったりくつろげます。
Cスモークバーベキュー さくら
- 住所
- 東京都千代田区鍛冶町1-10-16
- 電話番号
- 03-5297-5148
- 営業時間
- 11:30～14:00 17:00～24:00
- 定休日
- 土日祝
- 平均予算
- [夜]￥6,000～￥7,999 [昼]～￥999
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アルパカが目印の肉バル／秋葉原バル モンパカ
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「モンパカグリルの肉盛り」は肉食女子を中心に大人気の盛り合わせメニュー。「燻製 牛ハラミ」や「スモークローストビーフ」が絶品です。「燻製 焼きカマンベール」などチーズメニューも人気です。
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店舗はビルの2階にあり、入口ではアルパカのぬいぐるみがお出迎えしてくれます。74席ある広々とした店内では、燻製肉メニューを前に盛り上がるグループでいつもにぎわいます。
D秋葉原バル モンパカ
- 住所
- 東京都千代田区神田佐久間町2-11-1 ヴェルス秋葉原 2F
- 電話番号
- 03-3863-0181
- 営業時間
- 平日・土曜日：17:00～23:30(L.O. フード22:30 ドリンク23:00) 日曜・祝日：16:00～22:30(L.O. フード21:30 ドリンク22:00)
- 平均予算
- ￥3,000～￥3,999
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クセのある燻しメニューが癖になる！
燻製サンドイッチや燻製肉、個性豊かな燻製つまみを提供している4店をご紹介しました。お酒との相性もよい燻製メニュー。いぶされることで味わいを増す料理の数々を堪能しに、じっくり何度も店を訪れてみるのもいいのでは？
この記事で紹介したスポット
※紹介されている情報は、記事公開当時の内容となります。
※飲食店情報の平均予算は、食べログの店舗基本情報を引用しています。